Faire son potager est une manière agréable d’occuper son temps libre, de réfléchir, se changer les idées, et permet de se régaler de légumes et fruits de qualité.
Il a été établi une carte du monde où les gens vivaient le plus vieux, et c’est dans les zones où les gens jardinent le plus, quels que soient les pays: Les raisons sont simples, on est au grand air, on fait de l’activité physique, on occupe son esprit, et on consomme des produits sains.
Ce qui nous plait dans cette activité, c’est son évolution. On ne jardine pas aujourd’hui comme il y a 10 ans et nous avons toujours beaucoup à apprendre. Certaines pratiques anciennes sont abandonnées mais d’autres, mises de côté, reviennent en force.
A chacun de faire ce qu’il aime, dans son intérêt, celui de la société et de notre bonne vieille terre.
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Généralités: La verveine citronnelle a pour nom latin »Aloysia citrodora » ou « lippia cirtodora« . C’est une plante aromatique vivace caduque dont les feuilles s’utilisent fraîches ou séchées en infusions, pour faire de la liqueur ou pour certaines recettes de cuisine. Elle a des propriétés apaisantes et......
Qu’arrive-t-il à mes tomates? De plus en plus nos jardiniers sont confrontés à ce problème, une tâche brune bien délimitée sur la partie basse de la tomate qui noircit, de forme plus ou moins concave, appelé trivialement « cul noir ». Est-ce une maladie? avec quoi traiter?......
La petite histoire: Depuis plusieurs années, et parce que je suis toujours en retard, que je n’aime pas trop désherber à la main mes semis en pleine terre, j’ai pris l’habitude de semer pour moi-même des radis noirs et des navets en mottes pour les......
Généralités: La coriandre, persil chinois ou persil arabe est une plante à parfum très spécial, au point que lorsque j’ai commencé le maraîchage ,il y a plus de 30 ans, j’avais beaucoup de mal à apprécier son arôme qui me faisait penser à l’odeur de......
Généralités: les choux peuvent se cultiver toute l’année en fonction de leur cycle végétatif et de leur adaptibilité à la période à laquelle ils sont plantés. On ne sème pas les mêmes variétés au printemps qu’à la fin d lété. Le cycle d’un chou, selon......
Généraltés: Les oignons de garde sont plantés de fin avril à juin pour être récoltés en fin d’été, une fois secs pour être consommés tout l’hiver jusqu’au printemps. Ce sont des variétés à fort goût d’oignon que l’on utilise généralement cuisinés, excepté la variété dite......
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