Coup de pouce potager

Généralités: Le poireau apprécie les sols riches bien fumés et ne doit pas souffrir du manque d'eau. Traditionnellement il succède aux pommes de terre. Les plantations débutent en avril pour les poireaux d'été / automne, récolte à partir de juillet en poireau baguette et jusqu'en fin d'année....

La tomate est le légume-fruit roi de l'été. Elle se consomme cru, cuite, peut être séchée, mise en bocaux, transformée en coulis. Quand planter? De par ses origines elle aime bien la chaleur. Aussi, il vaut mieux la planter lorsque les températures minimales sont de 12°C en...

généralités Sous l'appellation "salade" on parle généralement de la famille des laitues qui comprend les laitues pommées, les sucrines, romaines et craquerelles, les batavias, les feuilles de chêne, qui peuvent être blondes, vertes, brunes, rouges ou panachées. On pense aussi aux chicorées, les plus connues étant les...

A l'Horte Fleurie nous produisons des plants d'oignons doux qui sont prêts pour la réouverture de la serre, la dernière semaine de février ou début mars selon les années. Il s'agit de variétés pour consommer l'été avec les tomates et qui ne se conservent pas...